Månadsarkiv: januari 2014

Dieter och maneter

Linssoppa

Vad skönt att läsa att Camino tar upp ämnet ”Dieter som skadar planeten”. Första gången jag kom i kontakt med ämnet var då radioprogrammet Matens pris kritiserade LCHF-dieten. Jag, däremot, vågar mig inte på att diskutera ämnet eftersom den personliga dieten framstår som likställt med en personlig tro och är därmed befriad från all slags kritik – och vetenskap! Så jag tänkte istället ta diskussionen från andra hållet och slå ihjäl myter om mat, särskilt mat som blivit bannlyst i vissa dieter. Samtidigt tänker jag ta upp ett ämne som verkligen fattas i de flesta diskussioner och delningar i sociala medier; källkritik och kritiskt tänkande. I diskussioner om mat blir det ofta väldigt tydligt att det sällan finns riktiga och pålitliga källor för påståenden och teorier. Så under en tid framöver kommer jag alltså blogga om mat och hur man ska förhålla sig till fakta som kommer flygandes på rosa hästar med regnbågsfärgad man.

Annonser

Bevingad

Propellerplan

Propellerplan

”Att flyga eller inte flyga, det är frågan” har det stått överst i mitt kollegieblock i flera veckor nu utan att frågan blivit besvarad. Men så gick jag igenom föräldrarnas tidningssamling och hittade Naturskyddsföreningens senaste nummer vilket utlåvade en åsikt i ämnet på framsidan. Jag bläddrade fram till sidan 57 med överskriften ”Fem frågor om flygresor”, flyttade tekoppen närmre och började läsa. Fattade ingenting. Läste om.

Okej, flygresor är klimatbelastande, det vet vi ju redan, men när det skulle diskuteras hur det ligger till med andra färdmedel så var det svårt att hänga med i den negativa texten. För allt var skit, det ena bara värre än det andra. Snabbfärjor var värst tydligen, tåg var då heller inget vidare och inte bil heller (om det gäller oberoende av avstånd framgår inte). Till slut får man i alla fall veta att man inte bör konsumera flygresor utan eftertanke och välja resmål nära och stanna borta länge. Inget nytt eller genomtänkt alls under ozonlagret alltså. Jag kände mig snuvad på upplysning eftersom artikeln endast lämnade mig med nya frågor gällande andra transportmedel som tåg.

Så bläddrade jag till ledaren av bladet där chefredaktören berättade att efter en tågresa till Italien tyckte det hela var så bökigt och dyrt att han funderar på att ta flyget nästa gång. Jahapp. Får återkomma i ämnet tror jag.