From the waist up – Life without plastic

Plastic bottles - Chris Jordan

Plastic bottles – Chris Jordan

Jag vill se den här nya dokumentären om familjer som vågar sig på en rejäl plastbantning! Att flytta hem till Sverige och fortfarande bo mestadels av tiden i en resväska har försvårat att leva livet utan plast. Alla varor, affärer och trix som vi kände till måste nu bytas ut mot nya. Men man får se det som en utmaning och det går långsamt framåt även om den plastinpackade ekologiska frukten här hemma gör mig modstulen varje gång jag handlar. Hur som helst hoppas jag att den här dokumentären kan ge mig lite ny inspiration. På återseende snarast!

 

Viktigt om vår mat och miljö

Love-meat-ender

Älskade kött

Såg igår den här mycket informativa dokumentären om hur negativt vi och miljön påverkas av industriell köttproduktion. Se den du också.

Sojabönan, del 1

mg_03061

Jag stod vid mjölkhyllan och letade efter den godaste sojamjölken som jag har till gröten, när en yvig dam susade förbi och började tala ut om sina nyvunna kunskaper om sojabönans onyttiga egenskaper. Åh, sa hon, jag som ÄLSKAT kaffe med sojamjölk, men nu är det slut med det, för det är farligt! Kokosdricka, däremot, fortsatte damen, ska tydligen vara JÄTTEbra enligt min väninna som vet ALLT om såntdär och så hivade hon ned ett plastinpackat sex-pack med kokosvatten i korgen. Innan jag hunnit öppna munnen hade hon fladdrat vidare som en jättelik fjäril mot kassorna.

I USA produceras stora mängder genetiskt modifierad soja varav 85% bearbetas industriellt för att framställa olja, mjöl och rent sojaprotein. Olja och protein används sedan i hel- och halvfabrikat medan mjölet används som djurfoder. Endast omkring 6% , en försvinnde liten del, äts i form av sojamjölk, tofu, tempeh, edamame etc. vilket naturligtvis påverkar synen på soja som mat.

Googlar man ”soy” får man upp extremt mycket information. Både positiv och negativ. Jag siktade först in mig på den negativa sidan och försökte hitta  vad för slags information som florerar och varifrån den här typen av information kommer. Jag hittade snart en källa: ”The whole soy story” av Kaayla T. Daniel. En rätt kontroversiell bok visade det sig. Den är publicerad av en organisation, Weston A. Price Foundation, som erbjuder kostråd baserade på alternativmedicin och de är starkt kristiska till all slags växtbaserat protein (och fett), och för ett korståg mot sojabönan i synnerhet. De kan därmed avskrivas som objektiva i frågan men deras argument måste vi naturligtvis se närmare på. Intressant nog har två forskare (B.L Strom och R. Schinnar)  gått ut med ett officiellt brev till författarinnan där de skrev att hon tolkat deras resultat felktigt och insinuerat andra resultat där det inte fanns en tillstymmelse till signifikans.

Hur det ligger till med den senaste sojaforskningen får bli innehållet i nästa inlägg!

Dieter och maneter

Linssoppa

Vad skönt att läsa att Camino tar upp ämnet ”Dieter som skadar planeten”. Första gången jag kom i kontakt med ämnet var då radioprogrammet Matens pris kritiserade LCHF-dieten. Jag, däremot, vågar mig inte på att diskutera ämnet eftersom den personliga dieten framstår som likställt med en personlig tro och är därmed befriad från all slags kritik – och vetenskap! Så jag tänkte istället ta diskussionen från andra hållet och slå ihjäl myter om mat, särskilt mat som blivit bannlyst i vissa dieter. Samtidigt tänker jag ta upp ett ämne som verkligen fattas i de flesta diskussioner och delningar i sociala medier; källkritik och kritiskt tänkande. I diskussioner om mat blir det ofta väldigt tydligt att det sällan finns riktiga och pålitliga källor för påståenden och teorier. Så under en tid framöver kommer jag alltså blogga om mat och hur man ska förhålla sig till fakta som kommer flygandes på rosa hästar med regnbågsfärgad man.

Bevingad

Propellerplan

Propellerplan

”Att flyga eller inte flyga, det är frågan” har det stått överst i mitt kollegieblock i flera veckor nu utan att frågan blivit besvarad. Men så gick jag igenom föräldrarnas tidningssamling och hittade Naturskyddsföreningens senaste nummer vilket utlåvade en åsikt i ämnet på framsidan. Jag bläddrade fram till sidan 57 med överskriften ”Fem frågor om flygresor”, flyttade tekoppen närmre och började läsa. Fattade ingenting. Läste om.

Okej, flygresor är klimatbelastande, det vet vi ju redan, men när det skulle diskuteras hur det ligger till med andra färdmedel så var det svårt att hänga med i den negativa texten. För allt var skit, det ena bara värre än det andra. Snabbfärjor var värst tydligen, tåg var då heller inget vidare och inte bil heller (om det gäller oberoende av avstånd framgår inte). Till slut får man i alla fall veta att man inte bör konsumera flygresor utan eftertanke och välja resmål nära och stanna borta länge. Inget nytt eller genomtänkt alls under ozonlagret alltså. Jag kände mig snuvad på upplysning eftersom artikeln endast lämnade mig med nya frågor gällande andra transportmedel som tåg.

Så bläddrade jag till ledaren av bladet där chefredaktören berättade att efter en tågresa till Italien tyckte det hela var så bökigt och dyrt att han funderar på att ta flyget nästa gång. Jahapp. Får återkomma i ämnet tror jag.

Tillbaka

Fortfarande inte landat helt, men jag vill gärna dela en intressant jämförelse Common Folk gjort. Middag för 6 personer inhandlat i en konventionell plastorienterad matbutik vs en butik där man handlar i lösvikt. 

http://commonfolk.eu/portfolio-item/leftovers/

Uppdatering

jag behöver en fika, fanimej.

jag behöver en fika, fanimej.

Ja, nu är det knappt med inlägg. Men håll ut mina vänner. Jag är på sluttampen. Plastfria månaden gick riktigt bra men några pinsamma fadäser råkade jag mig på. Jag beställde en juice för en gångs skull på restaurang (jag dricker annars alltid vatten) och fick naturligtvis sugrör… Dang. Hur som helst. En knapp timma senare var vi på väg mot det vackra operahuset för att avnjuta Verdis requiem. Gick förbi en chokladbutik och jag pekade. Fick i plastpåse. Dang! Men å andra sidan köpte jag indisk take away i medhavd plåtlåda och gjorde egen hudkräm bland annat, så jag ger mig själv en klapp på axeln i alla fall. Svårast här i Australien var ost. Så vi blev utan en månad. Nu, tillbaka till skrivandet! Det andra skrivandet.

Hemmagjord hudkräm

Made in Home

Made in Home

Yep, igår gjorde jag alldeles egen hudkräm, lika delar bivax (som jag fått av grannen vars pojkvän har bin), sheasmör och kallpressad kokosolja. Först hettar man upp bivaxet, sheasmöret och kokosoljan i en skål i en kastrull med vatten på spisen (som när man smälter choklad) och rör om tills allt är en klar vätska. Så tar man av skålen från kastrullen, blandar i någon essentiell olja (om man vill, jag tog lavendel), häller upp i någon bra form (jag använde någon slags mini-muffinsform) och låter man det svalna. Tanken är att det ska bli ett litet ‘block’ av hudkräm som man kan massera in i huden. Jag har en liknande från Lush men tänkte prova själv och det blev bättre än förväntat. Henrik tyckte den luktade precis som L’Occitanes handkräm som jag gillat så mycket (tyvärr har L’Occitane avancerat till den Kinesiska marknaden vilket betyder att allt måste djurtestas). Men då får man helt enkelt göra själv. Inte djurtestat, inga konstiga kemikalier, eko och plastfritt. Mycket stolt och nöjd. 

Frågor och Svar

Frågor får svar

Frågor får svar

Jag har fått en radda frågor från Johanna som jag tänkte göra mitt bästa för att besvara!

1. Jag lider av mjälleksem i hårbotten och använder mig av kortison plus mjällshampoo, det har hjälpt men nu vill jag såklart ha shampoo, balsam och inpackning som är Fair Trade. Vet du vart jag kan få tag på sådant? Gärna allt i ett så man slipper använda flera stycken och speciellt när man är ute och reser, iaf shampoo och balsam i ett vore bra :) .

Som jag tror jag skrev tidigare så hade H mjäll och använde mjällshampo men efter att jag kollat ingredienserna så var det slut med det. Sedan dess kör han med Lush’s shampobar och har inget mjäll. Mjälleksem har jag ingen erfarenhet av, men tänker att ett så milt shampo som möjligt måste vara smart. Som jag skrev tidigare finns massor av erfarenheter samlade på nopoo.se. Jag själv kör shampotvål och inget annat. Mycket smidigt på resa. Men annars tror jag Urtekram är ett märke som gör både krav- och eko shampo och balsam. Någon annan med bra tips?

2. När det gäller plastpåsar så skulle jag vilja ha ett alt. Som jag kan använda som soppåse, har du något förslag till det? Så jag kan bli mer miljövänlig där med.

Det är den svåraste frågan och jag kopierar in ett svar från en annan kommentar där samma fråga ställdes; På alla seminarier och föreläsningar och allt liknande jag varit på gällande plast och miljö så är det den frågan som blir utan svar. Här hemma har vi blivit utan påse ett par gånger och jag har då hittat någon gammal bubbelplast eller förpackning som ändå skulle i soporna och proppat full av skräp. Annars lyckas sambon då och då glömma påsar och tar med sig en i plast hem, men nu har det egentligen ”löst sig” genom att vi haft massor av besök sista tiden och JÄKLAR vad med plastpåsar folk flest släpar med sig och släpar runt grejor i.

Men det är naturligtvis inget bra svar. Min förhoppning är att kunna minimera den typ av skräp som varken kan återvinnas eller läggas i komposten till noll. Just nu lägger vi normalt inte mer än en påse i veckan i brännbarttunnan. Vår granne undrade för ett tag sedan hur vi kunde ha så lite skräp! :)
Någon föreslog att linda in skräp i tidningspapper, som man gjorde förr. Men det är ju på ett vis lite dumt att elda upp sådant som kan återvinnas. Som sagt, jag tror på att försöka minska mängden skräp man lägger i själva påsen och så försvinner förhoppningsvis behovet av soppåse till slut.
Svår fråga får halvbra svar ;)

3. jag undrar om Grumme, som är så känt, är bra för naturen?

Grumme såpa eller vilken riktig såpa som helst är det bästa du kan använda till allt som har med städning att göra. En flaska ättika och en kartong med bikarbonat och såpa är i stort sett allt man behöver för att städa ett hus. :)

4. Var kan jag hitta tvättmedel, sköljmedel, tandkräm, rengöringsmedel samt nagelacksremover som är bra? Och så skulle jag vilja veta var du köpt bomullssvampen som man kan tvätta?  

När det gäller tvättmedel så kör med något som är märkt med Falken (Naturskyddsföreningens logga) för de har oftast den tuffaste märkningen. Sköljmedel har jag lagt av med. Vill man ha lite mjuk feeling så använd en skvätt ättika. Det tar också bort dålig lukt. Vissa gillar såpnötter för både tvätt och disk, jag har testat, men nja. Värt att prova dock.

Tandkräm är lite av ett gissel, men vi alternerar mellan någon miljö- och ekomärkt variant och tandkrämstabletter från Lush.

Nagellacksremover… bra tips mottages tacksamt. Den jag fick av pappa som bestod av mestadels vegetabilisk olja verkar ha slutat tillverkas!

Det verkar som om Alvehamn, där jag köpte bomullsrondellerna håller på att bygga om i webshoppen, men Ekorondellen heter de. Hoppas länken fungerar en stund i alla fall!

5. Och allra sista frågan är om du tycker hildur är en bra shop?
Jag har aldrig handlat där själv och har inget speciellt förhållande till Hildur.se. Men har den med på listan över webshoppar under fliken ”Sjysta kläder”, så den måste ju ha kvalat in när jag gallrade nätet på sjysta kläder och shoppar! :)

Hemmagjord sojamjölk

Sojamjölk i glasflaska!

Sojamjölk i glasflaska!

Mjölk, särskilt laktosfri mjölk som inte är inpackad i kartong med ett lager plast på insidan och med plastkork. Omöjligt. Ingen mjölk till gröten. Inte förrän bästa Henrik köper ekologiska sojabönor i lösvikt, lägger i blöt över natten, skalar, en del sojabönor, två delar vatten, i en mixer, häller geggan genom en silduk ner i en kastrull, kokar upp under omrörning, tillsätter en halv tesked salt och en matsked honung, låter koka i 20 minuter, svalna, tar bort skinnet och häller på flaska.  Mjölk till gröten igen!

 

Följ

Få meddelanden om nya inlägg via e-post.